Drożdżówki Twarogowe z Owocami
Miękkie i puszyste bułeczki serowe z kremowym nadzieniem i owocami, posypane chrupiącymi ziarnami. Aż 15.6g białka w jednej dużej drożdżówce!
Jak to zrobić.
Zagnieć ciasto serowe
Twaróg rozgnieć widelcem i wymieszaj z 1 jajkiem oraz 2 łyżkami (ok. 30g) erytrytolu. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i zagnieć elastyczne ciasto.
Uformuj bułeczki
Podziel ciasto na 4 równe części. Z każdej uformuj okrągłą bułeczkę, ułóż na blasze i szklanką zrób w środku głębokie wgłębienie.
Przygotuj nadzienie
Serek kremowy wymieszaj z 1 łyżką erytrytolu i połową roztrzepanego drugiego jajka (drugą połowę zostaw na smarowanie).
Upiecz drożdżówki
Wypełnij wgłębienia masą serową, ułóż owoce, posmaruj brzegi pozostałym jajkiem i posyp sezamem. Piecz w piekarniku w 180°C z termoobiegiem przez 25 minut.
Wartość odżywcza w 1 porcji
Podoba Ci się ten przepis?
W moich ebookach znajdziesz więcej autorskich, zbilansowanych przepisów z policzonym makro. Znajdziesz ich 40 w jednym oraz 21 śniadań w drugim.
Zobacz ebooki